Inmiddels is het aspergeseizoen weer begonnen. Het seizoen duurt tot eind juni en tot die tijd eten wij dus elke week wel een keer asperges. Soms op klassieke wijze dus met een botersausje, ham en ei

Van deze lekker gekruide gehaktballetjes in dit gerecht maak ik meestal een dubbele portie die ik vervolgens invries. Dat kost dan nl niet zoveel extra tijd maar het is echt supermakkelijk als je die dingen in de vriezer hebt liggen op een drukke dag. Dan hoef je alleen nog ff de saus te maken, rijst te koken en klaar!

Eigenlijk ben ik niet zo'n liefhebber van croissantjes. Die dingen vallen vaak helemaal uit elkaar als je ze doorsnijdt en dan heb ik net zo lief een pistoletje.  Maar manlief vindt ze heerlijk dus af en toe koop ik er een paar bij de bakker op de minimarkt in ons dorp. Hij verkoopt van die grote croissants en die bleken errug lekker te zijn. Helemaal als je ze op deze manier belegt.

Die 4 inmiddels behoorlijk bruine kinderbananen in de fruitschaal lagen me al een paar dagen aan te kijken. En dan moet je er iets mee anders heb je in een mum van tijd fruitvliegjes op bezoek!  Oké, iets lekkers bakken maar dan zonder extra suiker want die bananen zijn al zoet genoeg.

Ik liet me uitdagen en zou koekjes bakken. Maar dan geen "gewoon" koekje, nee ik ging oublies maken. Omdat manlief het daar steeds overhad. Achteraf begreep ik pas dat hij eigenlijk wafels bedoelde maar goed toen was ik al aan de slag.

Oublies zijn hele dunne koekjes die snel breken. Maar als ze nèt gaar zijn kun je ze nog rollen of er een bakje van vouwen. Om een bolletje ijs in te doen bijvoorbeeld!😃

Wij eten wel vaker venkel maar dan in een ovenschotel of als soep maar nog nooit als 'n zomerse salade. Maar ja, toen ging die middag ineens de zon schijnen en werd t prachtig weer en ging ik knutselen in de keuken😉 Met venkel dus en nog wat andere lekkere dingen. En als zelfs manlief "die niet zo van de salades is" dan zegt dat het heerlijk is, nou dan mag 't recept op hussemusse!