Wij eten niet zovaak prei. Ja, wel in ringen gesneden en dan met bijv. paprika, kool en champignons als roerbakgroenten maar nooit gekookt. Maar dit is een ander verhaal.. heerlijk met een zoetje en toch beetje pit! Lekker met wat rijst en kipfilet maar ook heerlijk met gebakken krieltjes en een stukje vis.

Ik hou van witlof. Heerlijk met ham en kaas uit de oven maar dus ook als soep. Manlief is niet zo'n witlof fan maar deze soep viel bij hem toch wel heel goed in de smaak! Heerlijk zacht van smaak en, ook niet onbelangrijk, je hebt gelijk een flinke portie groenten binnen. 

Ben je op wintersport in Oostenrijk dan eet je meestal een jägersaus bij je Wiener Schnitzel. Vrijwel elk restaurant heeft deze combi op de kaart staan. Nou had ik al vaker geprobeerd om dit sausje thuis ook eens te maken maar 't was het steeds net niet. 

Wiener Schnitzel, als je ooit in Oostenrijk geweest bent heb je hem daar vast gegeten. Als ie goed gebakken is krijg je een superdun lapje vlees met een heerlijk krokant laagje.  Nou ja, lapje.. meestal bedekt ie de helft van je bord.